Gruzińska uczta : podróż do kraju wina, biesiad i toastów

Book

In basket

rate

Gruzińska uczta : podróż do kraju wina, biesiad i toastów / Piotr Apostolidis. - Bielsko-Biała : Wydawnictwo Pascal, 2019. - 286, [2] strony : fotografie ; 22 cm.

Author

Apostolidis Piotr (1979- ) Autor

Form of Work

Książki Poradniki i przewodniki

Subject

Kuchnia gruzińska Turystyka winiarska Winiarstwo Winnice Zabytki kultury Gruzja

Genre/Form

Przewodnik turystyczny

Domain

Kulinaria Podróże i turystyka

A gdyby tak któregoś dnia znaleźć się w środku kraju, który kocha wino? Książka Piotra Apostolidisa to niezwykle ciekawa, pełna wiedzy o winie i winiarstwie, chwilami szalona podróż po Gruzji. Unikalna możliwość spojrzenia na nią z perspektywy nie turysty, a mieszkańca. Fascynująca lektura. Już wiem, dokąd chcę pojechać w najbliższe wakacje! Agnieszka Rousseau, dyplomowany enolog, Winnica Wieliczka Gruzińska uczta to fascynująca podróż przez kraj biesiad, w którym nie ma wina bez jedzenia i nie ma jedzenia bez wina. To opowieść o regionie, gdzie nic nie dzieje się bez wina – świat wina, gdyby nie Gruzja, byłby pewnie o kilka tysięcy lat młodszy. O gruzińskiej kuchni, ucztach do białego rana i radości z życia, której można się uczyć od Gruzinów. Co się jada na gruzińskich suprach? Czym się różni tradycyjna gruzińska metoda wytwarzania win od europejskiej? Jak zaprzyjaźnić się z Gruzinami? Czy wino im jest starsze, tym lepsze? Jak zrobić czakapuli? [https://www.azymut.pl]

zob. w.bibliotece.pl

Availability:

Wyp. 25 (Walcownicza)

There are copies available to loan: sygn. 913(4) Gruzja (1 egz.)