SOWA OPAC : Katalog centralny Biblioteki Publicznejw Dzielnicy Wawer

Książka

W koszyku

oceń

Kuchnia chińska / [autorzy tekstów Alina Kwapisz, Katarzyna Liwak-Rybak, Dorota Próchniewicz ; tłumaczenie przepisów Irena Stąpor, Adam Wolański]. - [Warszawa] : New Media Concept, copyright 2008. - 143, [21] stron : ilustracje kolorowe ; 17 x 24 cm.

(Podróże Kulinarne : tradycje, smaki, potrawy ; t. 2/K)

Autor

Kwapisz Alina. Tekst Liwak-Rybak Katarzyna. Tekst Próchniewicz Dorota. Tekst Stąpor Irena. Tłumaczenie Wolański Adam (1973- ). Tłumaczenie

Temat

Kuchnia chińska Etnografia Gotowanie Chiny

Gatunek

Przepisy kulinarne Publikacja bogato ilustrowana

Kolekcja "Podróże kulinarne. Tradycje, smaki, potrawy" to seria pięknie wydanych albumów, w których praktyczną wiedzę kulinarną uzupełniają ciekawostki i tajniki kuchni różnych zakątków świata.

Każdy tom przedstawia najsmaczniejsze potrawy świata, unikatowy klimat i tradycję kuchni każdego z 25 opisywanych krajów. Oprócz najsłynniejszych, wartych polecenia przepisów z wybranego kraju, w każdym tomie znajdą Państwo sekrety tworzenia typowych dla danej kuchni smakołyków, ich historie, obyczaje biesiadowania oraz najbardziej popularne potrawy i przyprawy.

Każdy tom serii podzielony został na pięć działów: "Palcem po mapie..." - o kulinarnych regionach i ich charakterystyce "Z historią w tle..." - o tradycji tworzenia potraw i typowych produktach "Na talerzu..." - o sposobach przyrządzania najpopularniejszych dań i napojów "Wokół stołu..." - o tradycjach biesiadowania, etykiecie i obyczajach kulinarnych oraz "Polecane przepisy..." - wybór najciekawszych przepisów z danej kuchni. Wszystkie zamieszczone w książce przepisy są trzykrotnie sprawdzone podczas słynnych testów kulinarnych "Autralian Women's Weekly". Co gwarantuje, że potrawy te są smaczne i łatwe w do przygotowania.

zob. w.bibliotece.pl

Status dostępności:

Wyp. 26 (Błękitna)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)

Strefa uwag:

Uwaga ogólna

Miejsce wydania wg bazy online.

Na stronie tytułowej znak graficzny: Testowane potrójnie.