SOWA OPAC : Katalog centralny Biblioteki Publicznejw Dzielnicy Wawer

Książka

W koszyku

oceń

Kuchnia włoska / autorzy tekstów Joanna Cieślewska, Alina Kwapisz, Anna Zabłocka, Jolanta Góra, Sylwia Kępińska, Przemysław Kwiecień ; tłumaczenie przepisów Anna Sobocińska-Zgutka. - [Warszawa] : New Media Concept, copyright 2008. - 143, [1] strona : ilustracje, fotografie ; 17x24 cm.

(Podróże Kulinarne : tradycje, smaki, potrawy ; t. 1/K)

Autor

Giedrojć Magdalena (1971- ). Autor Kwapisz Alina. Autor Zabłocka Anna. Autor Góra Jolanta. Autor Kępińska Sylwia. Autor Kwiecień Przemysław. Autor Sobocińska-Zgutka Joanna. Tłumaczenie

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Kuchnia włoska Etnografia Gotowanie

Gatunek

Przepisy kulinarne Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Kolekcja "Podróże kulinarne. Tradycje, smaki, potrawy" to seria pięknie wydanych albumów, w których praktyczną wiedzę kulinarną uzupełniają ciekawostki i tajniki kuchni różnych zakątków świata.

Każdy tom przedstawia najsmaczniejsze potrawy świata, unikatowy klimat i tradycję kuchni każdego z 25 opisywanych krajów. Oprócz najsłynniejszych, wartych polecenia przepisów z wybranego kraju, w każdym tomie znajdą Państwo sekrety tworzenia typowych dla danej kuchni smakołyków, ich historie, obyczaje biesiadowania oraz najbardziej popularne potrawy i przyprawy.

Każdy tom serii podzielony został na pięć działów: "Palcem po mapie..." - o kulinarnych regionach i ich charakterystyce "Z historią w tle..." - o tradycji tworzenia potraw i typowych produktach "Na talerzu..." - o sposobach przyrządzania najpopularniejszych dań i napojów "Wokół stołu..." - o tradycjach biesiadowania, etykiecie i obyczajach kulinarnych oraz "Polecane przepisy..." - wybór najciekawszych przepisów z danej kuchni. Wszystkie zamieszczone w książce przepisy są trzykrotnie sprawdzone podczas słynnych testów kulinarnych "Autralian Women's Weekly". Co gwarantuje, że potrawy te są smaczne i łatwe w do przygotowania.

zob. w.bibliotece.pl

Status dostępności:

Wyp. 26 (Błękitna)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)